福伯本草～～盧老三的麻辣教室！～～

盧老三的麻辣鍋教學～～電台錄音停不了～～

原以為只是一次的訪問而已,聊聊香料,談談麻辣鍋後,應該就告一段落了,不過事實似乎不然～～

而是變成一連串停不下來的錄音,最後應主持人的邀請,在她的節目上,開個香料小單元,分享一些中式香料的運用,以及大家不曾注意的特點,應了這差事,這恐怕不是一兩個月就能打發掉了,我想這中式香料的小單元,大概要花掉我一整年的時間,來準備相關資料以及錄音……

說起這個主持人,還真有緣,原來我們曾經就讀過同一家學校,算起來可以算是我學姊了,真的好巧～～

不過這算是一門不算輕鬆的差事,因為平常上課,聊香料其實都駕輕就熟,因這已是日常工作的一環了

但此次和教育電台合作的小單元,不同於以往的上課,卻是另一個全新的體驗,也是個挑戰～

因為這是個以台語為主體的電台節目,雖然上節目不用全程閩南語發音,自然語發音就可以了,但還是有相當的壓力存在,因為這與平常聊天不同,平常聊天雖然也是國台語交雜,自然發音毫無困難,咬不咬螺絲都無所謂。

但畢竟這是上節目,雖然可以自然語發音,而且平常也慣用閩南語,不過平常說香料名稱,還是慣用了國語發音,所以這上起節目,就自然形成另一種挑戰了,用閩南語說香料,這也是另一種好玩的事情了～～

還好

學姐體諒,容許我用更多的自然語,來說香料,讓這幾週的錄音相對的順利,也常常一次上線,就順利的往下錄,不用再後製剪接～～

這幾集錄下來,深深的覺得,電台的主持這碗飯,真的不是人人都可以端得起的,更厲害的是,我這位學姐,在節目上一口流利的閩南語,引經據典毫不含糊,不認識她的人,肯定會認為她是道地的蕃薯,不過經她一說,我才知道她是芋頭蕃薯,只是經過一番苦練,才有今日台語的造詣～～真是令人佩服～～

今年以來,因為內地工作安排的關係,刻意的將台灣這邊的一對一課程減少,但就在一次意外的電台訪問,反倒讓今年的工作,更加的緊湊了

真的是計畫趕不上……….變化！

教育電台香料的意外之旅,持續上演中～