盧老三的麻辣鍋教學！～～九、十、十一、十二月份一對一麻辣鍋,麻辣燙課程開放預約囉！
好快！今年又過了一半了～～～
年初後的開始！～～～
便一直忙到年中,近來一口氣將預約的課程排到八月份～～
這幾個月忙著是湯底,忙著排課,排了五星級飯店主廚的課,也排了這兩年興起的麻辣牛肉麵,麻辣鍋及庶民小吃麻辣燙及川式的酸辣涼粉更是不在話下～～
一連串忙碌的課程, 這一路熱熱鬧鬧,似乎是一個忙碌的一年,但只要凡事正面思考,不強求～便會有不同的新思維！
麻辣鍋只是一個開端,並不是麻辣的全部,這兩年的課程愈來愈多元了,而麻辣衍生出的玩法也愈來愈多了～～
完成四五六月份的課程了,也排定七八月的課程,所以直接就來開放預約九月、十月、十一及十二月的課程了！
今年的第一季的重點幾乎一樣放在西部地區！
這就是上課好玩的地方,永遠不知道下一堂課會安排在哪裡,四處遊玩交朋友,幫大家對出屬於自己特色的麻辣湯頭！讓自己的學生擁有自己的特色湯頭及競爭力～～
當然,這不是唯一
還有客製化配方,麻辣鍋底炒製,麻辣鴨血及豆腐,還有白鍋的黃金酸白菜～～～
金黃色的酸白菜,不添加其他雜七雜八的東西,完全是天然發酵的成果！
一對一專業教學～～這堂課看起來似乎粉貴,但實際上,卻是讓同學自己決定這堂的的價值！～因為每個人的價值觀不同～～食宿老三自行負責,練習的香料老藥舖提供,而且往後的諮詢都是附帶的,況且這技術課程是無價的.
在這幾近免費的專業課程,麻辣鍋的技術,是有心要創業的朋友想要,而不惜下重金尋求大師教授的也不少,但老藥舖卻只想尋求細水長流的合作伙伴～～
所以,在這堂這堂課看起來似乎粉貴,但實際算下來,這可以說是一堂物超所值,況且是讓學生自己決定上課的費用,就端看大家對這技術的價值認定！～～,老藥舖希望的遊戲規則～～～就是能配方需留在老藥舖,技術老三可以給,但老藥舖要的就是長期的合作伙伴喔！～～
當然～～亦可選擇將配方帶走的方案,只是在束脩的結算方式,也就會稍稍的有所不同了～
這也大概會是目前唯一做客製化配方,及技術教學的課程！～～
客製化的配方及客製化的炒製手法～～重要嗎？
大家都想要自己獨特的特色～～～這樣～～重不重要呢！
九～十二月份一對一麻辣鍋課程開放預約囉！
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