福伯本草～～盧老三的麻辣教室！～～

   盧老三的就是愛麻辣！～～練功夫,為的就是這一鍋～～

  從年前開始,這好一陣子的課程幾乎都是安排在北部,僅有一個時段預約在中部,想說說這當中比較特殊的人物.

   大家都知道,這麻辣鍋是原原本本從對岸所風行到台灣的,到經過這十幾二十年的發展,在台灣的四川麻辣鍋,卻也發展出比對岸更為精彩豐富的為不同味型.

   說是咱們的創意十足,倒不如說是咱們台灣人愛喝湯,把原本不能喝的麻辣湯底,慢慢修正為鍋鍋都可下肚的湯頭,姑且不論這湯頭的鈉含量是否過高,但單就這喝湯的一點,就以足夠～～反共大陸了！

   以前在對岸所謂的麻辣鍋或是麻辣燙,除了湯底是不喝的外,只單純提供川燙食物的媒介,鍋底也沒有所謂我們熟悉的鴨血及豆腐,不過經過這些年的變化,對岸的麻辣鍋,也有小部分的業者,慢慢的向台灣靠攏了,鍋底裡也出現所謂的麻辣鴨血了.

  這幾年,更有台商業者,打著台灣細緻的麻辣湯底,悄悄的反共大陸了,先前都是聽上游的進口商或是盤商說,說他們的客戶間,早已有人悄悄到對岸開起～～台版的麻辣火鍋了,打的就是台灣的名號.

這一兩年,自己也慢慢的接觸到有台商的詢問,這種的可能性.

年前敲了一個時段給將要到對岸開業的台商,這似乎也符合潮流,這好些年來,一波波的台商湧向對岸淘金,雖然鎩羽而歸的不在少數,但成功的也大人在,但大家眼睛都在看著那一塊吃的到與吃不到的～～大餅！

    既然來了,就至少要讓他帶著應有的功夫底過去,為期兩週的訓練,雖然在炒製的火候上,還有需要再努力的空間,在高湯的濃度上也有進步的地方,但這一些的問題都不大,只要假以時日,炒製的次數一多,熬煮高湯的機會有就多了,這一切自然都不是問題了！～～

   話說！～～師父領進門,這修行就是在個人了～～～要達到何種境界,和有何種的行銷手法,這都需端靠他的修為了～～～

   我也只能讓他,帶著一鍋有著台灣特有細緻的麻辣鍋底,去進行另類的～～～反攻大陸了～～～

    老藥舖的反攻大陸,不在單單是薑母鴨而已,濃郁細緻的台版麻辣鍋,依然也會是反攻大陸的最佳武器！