福伯本草～～盧老三的麻辣教室！～～

為老藥舖注入一股新活力！～～

老中藥舖原本就應該幫著老客人抓著慣用的老處方,幫著打理日常大大小小的病痛！冬季時～～更要幫著街坊鄰居張羅進補時要用的各類滋補的中藥材,善盡著守護左鄰右舍健康的守護神！～～

隨著時代巨輪的轉動,人們也開始每日有魚有肉了,每日的營養早已超過原本所需的攝取量了,不再需要按照時令來冬令進補,婆婆媽媽也漸漸不再走入老藥舖,且時代的進步,醫療體系的健全,人人早已納入健保體系了,看病抓藥不再進入傳統的中藥房了！一切均有健保體係關照著！～～～

而傳統的老藥舖,也就漸漸失去原本守護左鄰右舍健康守護神的角色了！

看著一家家百年老店的樓起,也看著它樓塌,一切的興衰都隨著歷史慢慢退去！

老藥舖真的就一定要走入歷史嗎？就不能走出另一條新的道路嗎？就不能注入新的活力,讓這傳統老祖宗的智慧結晶有著另一番新的風貌嗎？

其實！老藥舖也能為這新時代的社會有所貢獻,也能為左鄰右舍的健康繼續擔任守護神的新角色！讓老祖宗的智慧結晶重新發光發熱.甚至可以為這新時代人們的飲食文化注入一股新思維！

別忘了！～～各位家中所用的瓶瓶罐罐的香料中,有著一大部分可都是老祖宗的智慧結晶,從最簡單的胡椒粉,到有著迷人香氣的五香粉,再到您餐桌上火紅到不行的麻辣鍋,還是近年來迅速竄起的蒙古火鍋,裡裡外外可說是老祖宗千百年的所流傳下來的點點滴滴！這些可說是老藥舖的管轄範圍,也是老藥房可以發揮之處！

從簡單的一蛋炒飯,到作工繁複的麻辣鍋,從常見的養生飲品,再到時令進補,這也是老藥鋪的強項！如果能將老藥舖的香料藥櫃,從店面搬進廚房,做出令人允指回味的菜餚,不再是大廚的專利,熬出一鍋香辣十足的麻辣鍋底,也將不再是麻辣火鍋店的所特有的了！為自己沖出一杯養生飲品,將會是一件在簡單不過的事了！

老藥鋪或許不一定能再為人看病抓藥,也不一定要將藥櫃留在店舖中才能傳承,為老藥舖注入一股新活力、新思維,也能為這老祖宗所流傳下了的智慧結晶,找到一片新籃海！

當台灣的千千萬萬的老店舖,努力著不被時代的巨輪所碾過而消失,也努力著再次尋找自己的藍海之時,在他們努力保留古早的老記憶,並創造契機之時！～～記得千萬別吝嗇給他們一些的掌聲與鼓勵！